美食食谱

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食材明细

主料

  • 高筋面粉200克

辅料

  • 细砂糖20克
  • 4克
  • 干酵母1小勺
  • 鸡蛋20克
  • 牛奶100克
  • 玉米油30克
  • 其他口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

紫薯面包的做法步骤

  • 图片 21所有材料图。
  • 图片 32放入面包机活成面团。
  • 图片 43发酵至2倍大。
  • 图片 54将发酵好的面团取出排气,分成10份,滚圆,中间发酵15分钟。
  • 图片 65将面包整好型,进行最后发酵40分钟左右。
  • 图片 76表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱烤焙。
  • 图片 87180度,15分钟左右。

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